Champignons séchés

Shiitakés

Prix réduit Prix $6.59 Prix régulier Prix unitaire  par 

Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Son parfum boisé et puissant en fait l’un des champignons les plus aromatiques. Sa texture, douce et spongieuse, s’apparente à celle de l’escargot une fois cuit.

Shiitakés

Shiitakés

Propriété: Ce champignon, également appelé « lentin du chêne » en raison de sa concentration en lentinane, un principe actif réputé pour lutter contre le cancer, est très populaire chez différentes cultures asiatiques, qui le considèrent comme un alicament.

Cueillette: Le shiitaké possède un grand chapeau charnu de couleur brune mesurant 5 à 10 cm de diamètre. Il peut être de couleur havane, allant jusqu'au brun foncé. Son voile est ouvert, et ses lames sont de couleur havane.