Passer au contenu
Produits
Menu Produits
Champignons Séchés
Épices
Sauces
Prêt à cuisiner et livre de recettes
Océan de saveurs
Société Sauvage
Idées Cadeaux
Nous Joindre
Notre histoire
Recettes
Blogue
FAQ
Se connecter
Créer un compte
Recherche
Produits
Menu Produits
Champignons Séchés
Épices
Sauces
Prêt à cuisiner et livre de recettes
Océan de saveurs
Société Sauvage
Idées Cadeaux
Nous Joindre
Notre histoire
Recettes
Blogue
FAQ
Ouvrir une session
Voir le panier
Recherche
Menu
Recettes
Trier par
Tout
Automne
Été
Hivers
Printemps
6 décembre 2022
Cortado de cèdre
Quantité: 1 portion Ingrédients: 100 ml de lait d'amande 1 petite branche de cèdre 1 portion (40 ml) d’espresso Préparation : À feu doux, chauffer le lait avec la branche...
Plus
6 décembre 2022
Coquilles St-Jacques aux champignons crabes
Quantité: 6 portions Ingrédients: 28g de champignons crabes, séchés 1 c, à soupe (15 ml) d’huile de caméline 1 gousse d'ail, hachée Sel et poivre Pour la préparation de fruits...
Plus
6 décembre 2022
Chaussons aux pêches et morilles
Quantité: donne 4 chaussons Ingrédients: Pour les morilles : 56g de morilles, séchées 2 c, à soupe (30 ml) d'huile de lin 2 c, à soupe (30 ml) de bière blanche,...
Plus
6 décembre 2022
Arancinis aux trompettes sapinées
Quantité: 4 portions Ingrédients: Pour la mayo à la mangue : 1 tasse (250 ml) de mayonnaise maison ou du commerce ½ tasse (125 ml) de mangue, réduite en purée Sriracha...
Plus
6 décembre 2022
Toast aux chanterelles
Quantité: 4 Ingrédients: 4 belle tranches de pain 440 g de chanterelles fraiches 1 boite de tomates cerises 170 ml d’artichaut marinés 1/2 citron frais 90 ml d’huile d’olive 240...
Plus
6 décembre 2022
Tartare de boeuf aux pousses de conifères
Quantité: 4 portions Ingrédients: 600 gr de bœufs qualité tartares (Intérieur de ronde) 30-40 jeunes pousses de sapins et épinettes fraichement récolté 15 ml de boutons de marguerites frais si...
Plus
6 décembre 2022
Steak de thon aux saveurs sauvages
Quantité: 2 portions pour partager Ingrédients: 2 steaks de thon d’environ 200-250 g 1 /2 tasse de graines de tournesol ou de citrouille ou les deux 30 ml de sirop d’érable 30...
Plus
6 décembre 2022
Spaghetti aux homards des bois
Quantité: 4-6 portions Ingrédients: 1 paquet (454 g) de spaghettis 300 g champignons homards frais (Ou 60 g de champignons homards secs) 2 homards (1 lb moyenne) 30 ml de...
Plus
6 décembre 2022
Soupe froide aux carottes et pleurotes
Quantité: 4 portions Ingrédients: 4 tasses de carottes 120 g de pleurotes fraiches ou chanterelles en tube 1 oignon rouge 60 ml d’huile d’olive 1 litre de bouillon de champignons...
Plus
6 décembre 2022
Shakshuka du sous-bois
Quantité: 4 portions Ingrédients: 1 boite de tomate en dés 4 gros œufs 1 tasses de bolets frais comestibles 1 tasses de chanterelles fraiches 1 branche d’épinette 60 ml d’huile...
Plus
6 décembre 2022
Risotto el fresco d’été
Quantité: 4-6 portions Ingrédients: 200 g couscous perlé 400 g de champignons sauvages frais, idéalement des bolets, chanterelles, morilles, pleurotes ou pied de mouton (Ou 100 grammes de champignons séchés)...
Plus
6 décembre 2022
Pétoncle des isles flambées aux morilles
Quantité: 4 Ingrédients: 15-20 grosses pétoncles des Isles 1 citron frais pour zester 30 ml d’Huile de caméline ou d’olive 200 g de morilles fraiches ou 60 g séchées 170...
Plus
Précédent
1
2
3
4
5
6
…
8
Suivant
Fermer le panier
Panier
Votre panier est vide.
Activer les cookies pour utiliser le panier
t: e
(-
)
Supprimer
Quantité pour cet article
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation d'une page entière.
Appuyez sur la touche espace puis sur les touches fléchées pour faire une sélection.